Semi oleosi biologici biodinamici

Così piccoli, eppure così ricchi di preziosi nutrienti: i semi oleosi biologici biodinamici concentrano nella loro forma ridotta tanti benefici e un sapore inimitabile che si sposa con qualunque ricetta. Con una manciata di questi piccoli semini, ogni preparazione è impreziosita da una croccantezza unica e da un gusto delicato che rendono speciale ogni piatto. Vi assicuriamo che, dopo averli provati, non potrete più fare a meno di utilizzarli in cucina all’interno delle ricette che più amate.

A Il Cerreto produciamo con metodo biologico e biodinamico semi di girasole e semi di lino. La filosofia che guida i nostri processi produttivi ha come focus l’agire in sinergia con gli l’ambiente, con profondo rispetto per una natura talvolta stremata dalle attività dell’uomo. Per questo, pratichiamo un’agricoltura che non contempla l’utilizzo di prodotti chimici, che rispetta e si adatta ai ritmi lenti e graduali della vita. I prodotti che offriamo ai nostri clienti racchiudono sapori autentici e genuini, che possono scaturire soltanto da alimenti che hanno avuto tutto il tempo per germogliare, crescere e maturare, senza forzature o accelerazioni imposte dall’esterno. Per questo i nostri semi oleosi bio risultano così buoni e virtuosi.

Perché mangiare semi oleosi? Perché questi piccoli semi, oltre a essere deliziosi e versatili, sono dei veri e propri alleati del benessere. I semi di girasole bio, ad esempio, sono una miniera di vitamina B1, mentre i semi di lino hanno una grande efficacia contro la stitichezza. Entrambi questi semi oleosi, poi, sono in grado di aiutare l’organismo a mantenere i livelli di colesterolo sotto controllo.

In cucina, i semi oleosi sono perfetti per guarnire e arricchire il vostro pane fatto in casa: lo sanno bene gli ospiti del nostro bio agriturismo in Toscana, che sono stati conquistati dal nostro pane in cassetta che ci piace impreziosire con tanti piccoli semini. All’interno di ricette vegane, i semi di lino bio sono usati al posto delle uova, per via del loro alto potere addensante. Facendone bollire una piccola quantità con dell’acqua, infatti, otterrete una miscela collosa che potrete utilizzare come legante per preparazioni vegan. I semi di girasole, invece, sono ancora più buoni tostati: non riuscirete a resistere alla loro vivacità e alla loro croccantezza.

Entrambi questi semi oleosi bio sono perfetti da aggiungere a vellutate di verdure e zuppe di legumi oppure per dare un tocco crunchy a insalate e bowls da consumare durante la bella stagione. Potete anche accompagnare questi squisiti semini allo yogurt o al muesli mattutino, per rendere ancora più nutriente e appetitosa la vostra colazione. Ma gli usi dei semi oleosi non finiscono qui: nell’ambito della cosmesi, per esempio, un impacco realizzato con semi di lino aiuta a fortificare i capelli e a contrastare le doppie punte.

E voi, cosa aspettate a sperimentare il gusto e la croccantezza dei semi oleosi biologici biodinamici? Li trovate qui sul nostro shop online, pronti per essere acquistati e sgranocchiati!

Semi oleosi biologici biodinamici - Il Cerreto

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