La passata di pomodoro con basilico biologica biodinamica racchiude al suo interno tutto il gusto e il profumo dei pomodori maturi appena raccolti. Fonte ricchissima di licopene, alleato della salute, la passata di pomodoro può essere utilizzata nelle preparazioni più svariate, dai primi piatti alla pizza, dalla pasta al forno alle lasagne, a seconda dei gusti e della fantasia.
La passata di pomodoro con basilico biologica biodinamica racchiude al suo interno tutto il gusto e il profumo dei pomodori maturi appena raccolti. Fonte ricchissima di licopene, alleato della salute, la passata di pomodoro può essere utilizzata nelle preparazioni più svariate, dai primi piatti alla pizza, dalla pasta al forno alle lasagne, a seconda dei gusti e della fantasia.
Un buon piatto di pasta al pomodoro è un grande classico della dieta mediterranea, un piatto succulento che è in grado di mettere d’accordo e di soddisfare quasi tutti i palati. Questo piatto così semplice da cucinare e così diffuso ci consente di assumere una sostanza importante che il nostro corpo, da solo, non è in grado di produrre. Stiamo parlando del licopene, un carotenoide contenuto proprio nelle passata di pomodoro e che conferisce al pomodoro il suo caratteristico colore rosso acceso.
Al licopene sono attribuite funzioni antiossidanti che sono in grado di ridurre il rischio di alcune malattie tumorali. All’interno della passata di pomodoro biologica, il licopene naturalmente presente nel pomodoro è reso assimilabile dal corpo umano grazie al procedimento di cottura che subisce prima di essere confezionato. Questo rende la passata l’alimento che contiene più licopene in assoluto.
La passata di pomodoro biologica con basilico fresco conserva tutto il profumo intenso del pomodoro fresco, che viene raccolto nel pieno della sua maturazione. Il basilico è in grado di esaltare ancor di più l’aroma e il sapore di un prodotto unico nel gusto e nella semplicità. In una passata coltivata senza l’utilizzo alcuna sostanza non naturale e senza spinte alla produzione, profumi e sapori hanno quel qualcosa in più: la consapevolezza di consumare un prodotto buono per sé stessi e anche per l’ambiente.
Nella nostra azienda agricola sostenibile rispettiamo i tempi della natura, sia durante la coltivazione che nella fase del raccolto. Questo ci permette di garantire ai nostri clienti un prodotto genuino, un pomodoro biologico che matura al punto giusto e con il suo tempo. In questo modo, portiamo sulla vostra tavola qualcosa dal gusto straordinario e dalle proprietà eccellenti.
La passata di pomodoro biologica biodinamica con basilico si presta molto bene per i sughi, perché il sapore del pomodoro spicca grazie al procedimento di preparazione, durante il quale i pomodori vengono setacciati dopo essere stati portati ad alta temperatura.
La pasta al pomodoro, si sa, è un grandissimo classico. Se non l'avete già fatto, però, vi proponiamo di utilizzare come base una pasta biologica biodinamica, come la pasta di farro, la pasta di grani antichi o quella di grano duro. In questo modo rivisiterete una ricetta tradizionale inserendo un elemento innovativo che vi conquisterà e vi farà innamorare ancora di più di questo classico piatto italiano. La passata di pomodoro biologica bio è ottima non solo per cucinare primi piatti, ma anche per condire pizze, lasagne, sformati o per insaporire zuppe di cereali legumi.
Se siete amanti di sapori più elaborati, invece, vi consigliamo la salsa all’arrabbiata biologica o la salsa con carota cipolla e sedano, perfette per condire i vostri primi piatti in modo veloce ma sano.
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