Ceci biologici biodinamici lessati al naturale

3,95 €
Tasse incluse

I ceci biologici biodinamici lessati de Il Cerreto uniscono la praticità di un prodotto già pronto al sapore genuino e autentico della natura. Ricchi di proteine e sali minerali, contribuiscono al benessere di cuore e intestino, i ceci già pronti sono ottimi per la preparazione di zuppe e creme, ma possono essere gustati anche al naturale: è sufficiente scaldarli e condirli a piacere.

Perché fanno bene

I nostri ceci biologici biodinamici sono coltivati nel rispetto dell’ambiente e dei ritmi della natura. I principi dell’agricoltura su cui ci basiamo non prevedono l’utilizzo di sostanze chimiche e permettono di ottenere un prodotto di altissima qualità, ricco di nutrienti e dal sapore intenso. Come gli altri legumi biologici biodinamici coltivati nella nostra azienda agricola in Toscana, i ceci riescono quindi a conservare inalterate al loro interno tutte le straordinarie proprietà nutritive di questo antichissimo alimento.

I ceci biologici biodinamici fanno bene all’ambiente e a chi li consuma, insomma. Oltre a essere una fonte di proteine alternativa alla carne, infatti, sono ricchi di ferro, potassio e fosforo. Tra le proprietà dei ceci vi è poi quella di essere più digeribili rispetto agli altri legumi e di contenere omega 3, un grasso funzionale al benessere del cuore. Inoltre, i ceci sono utili per aiutare a contrastare trigliceridi e colesterolo alto nel sangue. I ceci bio lessati al naturale de Il Cerreto contengono meno di 120 chilocalorie per 100 grammi, per questo motivo sono degli ingredienti perfetti per chi vuole seguire una dieta bilanciata senza rinunciare al gusto. Hanno oltretutto un basso indice glicemico.

Come preparare i ceci già pronti

Particolarmente utilizzati in India e nei territori mediorientali, i ceci sono impiegati in cucina nelle preparazioni più svariate. Consumato intero, sotto forma di farina o ridotto in crema, questo legume si presta alle ricette più fantasiose.

I ceci biologici biodinamici lessati sono un’ottima alternativa per le occasioni in cui si ha poco tempo a disposizione per cucinare ma non si vuole rinunciare a un alimento sano e utile per sostituire le proteine animali. Infatti, all’interno della confezione di vetro che preserva la loro freschezza, i ceci sono già cotti e pronti da gustare, senza bisogno di metterli in ammollo o sul fuoco per lungo tempo. In questo modo, realizzare sfiziose ricette con questo legume sarà ancora più semplice.

Se vi state chiedendo come cucinare i ceci biologici biodinamici Il Cerreto, ecco di seguito alcuni suggerimenti per soddisfare ogni palato. Già al naturale, i ceci lessati sanno regalare una piacevole portata, specialmente se conditi con dell’intenso olio extra vergine di oliva bio. Se è di vostro gusto, potete schiacciarli per realizzare un delizioso hummus di ceci cotti, una salsa con poche calorie buona anche per un aperitivo. In alternativa, utilizzateli per preparare delle polpette di ceci, perfette per i bambini, oppure come snack vegano, veloce e sano, passandoli al forno con le vostre spezie preferite.

Ottimi sia per arricchire insalate estive da gustare sotto l’ombrellone, sia per preparazioni invernali per riscaldare le giornate più fredde: un esempio ne è la pasta con i ceci, ma anche una zuppa, nutriente e sostanziosa, magari arricchita da qualche cereale a scelta tra farro e avena o insieme ad altri legumi, come le lenticchie rosse decorticate.

legumi40
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Scheda tecnica

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g:
.
Energia
469 kJ/112 kcal
Grassi
2.3 g di cui saturi 0.30 g
Carboidrati
17.2 g di cui zuccheri 0.9 g
Fibre
5.7 g
Proteine
6.7 g
Sale
0.50 g
PESO:
360 grammi
INGREDIENTI:
ceci, acqua
CERTIFICAZIONE:
ICEA
ALLERGENI:
può contenere tracce di glutine e sedano

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