Zuppa pronta di Zucca e Cavolo Nero con Farro e Legumi biologica biodinamica - Il Cerreto
   

Zuppa pronta Zucca e Cavolo Nero con farro integrale e legumi biologica 360g

Tutti i sapori e i profumi di farro e legumi di prima qualità nella comodità di una zuppa biologica pronta. Conservata rigorosamente in vetro, a garanzia di salubrità, ha come ingredienti farro dicocco, ceci e lenticchie, un mix di gusto e nutrienti che deve solo essere scaldato, per non rinunciare al benessere anche quando si ha fretta. Da alimenti provenienti interamente dalle nostre coltivazioni, questa ricetta tipica toscana è ottima servita con crostini e un giro di olio extravergine di oliva.

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Perché fa bene

La zuppa Zucca e Cavolo Nero con farro integrale e legumi pronta è preparata con alimenti che provengono da coltivazioni portate avanti senza l’aggiunta di diserbanti o concimi chimici, ma che anzi si basano sui principi dell’agricoltura biologica e biodinamica, dove è altissima l’attenzione all’ambiente, al suo equilibrio e ai tempi e processi della natura.

Il cereale selezionato per questa zuppa già cotta è il farro dicocco integrale,  In aggiunta, abbiamo usato in questa zuppa, oltre due dei legumi biologici biodinamici che produciamo: i ceci e le lenticchie, anche la zucca e il cavolo nero del nostro orto.

Il consumo di zucca aiuta a rifornire l'organismo di antiossidanti naturali, ricca in vitamine e minerali i suoi benefici sono molteplici.

Il cavolo nero è un'ottima fonte di molecole dall'attività antiossidante, ricco in vitamine A, C ed E.

Come preparare la zuppa di Zucca e Cavolo Nero

La zuppa di Zucca e Cavolo Nero biologica biodinamica è già cotta. È sufficiente scaldarla in un pentolino così com’è, ma si può aggiungere un po’ di acqua o del brodo vegetale qualora si preferisca di una consistenza più liquida. Ideale per 2 porzioni.

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Scheda tecnica

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g:
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Energia
382 kJ/91 kcal
Grassi
3 g di cui saturi 0.4 g
Fibre
1.9 g
Proteine
3.3 g
Sale
minore di 0.7 g
PESO:
580 grammi
INGREDIENTI:
farro dicocco integrale, lenticchie rosse decorticate, ceci
CONFEZIONAMENTO:
Confezionato in atmosfera protettiva per garantire il sapore e la freschezza.

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